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Alimentazione sana grazie all'agricoltura urbana

Come nella maggior parte dei Paesi con enormi disuaguaglianze sociali e difficoltà economiche, anche in Bolivia sempre più persone emigrano dalle campagne alla città, sperando di trovare lavoro e una vita migliore. Tuttavia, spesso le aspirazioni non si traducono in realtà: le condizioni di povertà aumentano nelle aree urbane emarginate, come nel caso di Cochabamba. I posti di lavoro scarseggiano e le persone possono a malapena permettersi del cibo sano. È qui che entra in gioco l'ingegnere agronomo Luis Vildozo che sostiene l'organizzazione partner Ciudadanía nella promozione di una produzione alimentare urbana sostenibile e redditizia.

Originario della Bolivia e specialista con esperienza internazionale in agroecologia, Luis Vildozo conosce molto bene la situazione del suo Paese. La crescita caotica delle città aggrava la pressione sulle risorse disponibili. Allo stesso tempo, la Bolivia ha un sistema sanitario pubblico carente. Oltre a questi problemi, le persone che vivono nelle regioni urbane e che sono colpite dalla povertà hanno una priorità in particolare: l'accesso a un'alimentazione adeguata e sana. 

È qui che si inserisce “Ciudadanía”: l'organizzazione no-profit lavora in Bolivia da circa 20 anni per garantire una vita più dignitosa alle persone che vivono in condizioni svantaggiate. Ciudadanía promuove attivamente la partecipazione civica e l' amministrazione congiunta della vita pubblica, anche nell'ambito dell'approvvigionamento alimentare sostenibile.

 

Se le persone non hanno disponibilità finanziarie, ma piccole aree di terra, possono diventare autosufficienti. Questo funziona tanto meglio quanto più la terra esistente viene coltivata in modo collettivo, soprattutto nelle aree urbane molto popolate come quelle intorno a Cochabamba, dove la terra scarseggia. Tuttavia, ciò richiede conoscenze e supporto nella pianificazione, organizzazione, produzione e gestione di piccole aree di terreno.  

Temi come i fertilizzanti organici, le aree di rotazione delle colture e il riciclaggio non devono più rimanere concetti estranei. Ciudadanía vuole mettere le persone in condizione di aiutarsi a vicenda nello scambio e nella produzione sostenibile di cibo sano. Per questo l'organizzazione ha bisogno di un professionista come Luis Vildozo. Oltre ai circa 15 dipendenti dell'organizzazione stessa, beneficeranno di questo interscambio più di 2'000 persone, che in futuro potranno produrre il propri alimenti. 

Da un lato Comundo in Bolivia si concentra sulla prevenzione della violenza e sul miglioramento dell'assistenza alle vittime di violenza. In questo contesto, bambine, bambini e giovani vittime di violenza domestica o sessuale o particolarmente vulnerabili a causa della migrazione e della tratta di esseri umani sono al centro delle attività. D'altro canto, Comundo si impegna a garantire un'alimentazione sana e mezzi di sussistenza alle persone vulnerabili attraverso la produzione biologica di alimenti e la fornitura di cibo sano e locale.

 

Grazie mille per il tuo contributo!

«Grazie alla tua donazione, un maggior numero di persone a Cochabamba avrà accesso a un'alimentazione sana e all'acqua pulita.» Luis Vildozo

Cooperante

Luis Vildozo
Ingegnere agronomo

E-Mail

Dati principali

Durata
01.09.2024 - 31.08.2027

Regione
Cochabamba / Bolivia

Temi
Sicurezza alimentare e reddito

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