La saveur de la paix
La culture illégale de la coca en Colombie est certes une source de revenus lucrative pour les petits agriculteurs, mais elle est aussi source de peur et de conflits majeurs. Or il existe des alternatives durables et sûres, que je défends en tant qu'économiste d'entreprise et expert environnemental ; des alternatives qui ne profitent pas seulement aux agriculteurs touchés par la pauvreté.
Je m’appelle Harry Allmendinger, je suis coopérant Comundo à Cali, la troisième plus grande ville de Colombie, et je m'engage depuis 2 ans à y promouvoir un label durable pour la commercialisation des produits de petits agriculteurs aux côtés de l’organisation partenaire Corporacion Vallenpaz. Dans la chaîne montagneuse des Farallones, à 45 minutes de la ville, mais aussi dans d'autres régions rurales plus éloignées du département du Cauca, se côtoient plantations illégales de coca et autres cultures licites dans un climat toujours tendu.
J’y ai rencontré Pablo Andres Ceron qui, comme plus de 350 autres petits producteurs indépendants ou réunis en associations, s’est lancé dans la culture de ce café dont la qualité fait la fierté de tout un pays.
"Cosechas de Paz": un label pour l'environnement et pour de meilleurs revenus
Pablo bénéficie du soutien du projet de label « Cosechas de Paz ». Les 3 critères pour l’obtention de ce label sont que la production soit réalisée dans une zone de conflit, selon des méthodes respectueuses de l’environnement, et respecte un circuit court du producteur au consommateur. Et l’objectif de notre accompagnement aux côtés de Pablo, avec la Corporacion Vallenpaz, est de renforcer le potentiel commercial de ses produits en lui faisant profiter de nouveaux canaux de commercialisation, ce qui lui permet d’augmenter les quantités vendues et ses revenus en vendant à meilleur prix.
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«Je suis fier de pouvoir soutenir Pablo avec mon expertise. Ce projet a aussi pour moi une saveur de paix particulière. Pour un revenu plus durable et une vie avec moins de peur: voilà pourquoi je m'engage !»
Harry Allmendiger
Plus de ventes et à meilleur prix
Ainsi Pablo, qui développe sa propre marque La Cajita et la vend dans sa région, peut-il désormais aussi commercialiser son produit à la Tienda del Café de la Corporacion Vallenpaz, une adresse de plus en plus appréciée en centre-ville de Cali.
Avec à terme d’autres débouchés possibles encore, auprès de la grande distribution par exemple, lorsque la certification nécessaire sera obtenue. Notre soutien amène aussi à Pablo une plus-value indéniable : chaque mois ce sont 25 kilos supplémentaires qui sont vendus, et cela renforce son enthousiasme à fournir toujours plus d’efforts pour continuer à développer sa production et proposer à sa clientèle un produit de qualité !
La culture illégale de la coca porte en elle peurs et malheurs
Pour moi, ce projet est certainement un soutien direct à Pablo et aux autres petits agriculteurs qui se trouvent dans la même situation. Mais c'est aussi une contribution à la construction de la paix en Colombie. Pour les petits agriculteurs comme Pablo, la culture illégale de la coca est souvent un mal nécessaire pour survivre. Mais les problèmes associés pour la région et pour la Colombie dans son ensemble sont énormes : la terreur et la peur dans le contexte du trafic de drogue et des conflits armés continuent de se répandre, malgré les accords de paix.
«Le soutien de Harry et de son équipe nous donne, à moi et à ma famille, la possibilité d'un avenir plus sûr..»
Pablo Andres Ceron, producteur indépendant
Seules les alternatives qui offrent aux agriculteurs des moyens de subsistance sûrs et durables peuvent aider. La création de nouvelles possibilités de revenus, par exemple par la culture du café, et le soutien à une meilleure commercialisation et à des prix plus équitables constituent un pas dans la bonne direction. Un pas vers plus d'indépendance, moins d'illégalité et plus de paix dans la région.
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De Harry Alberto Allmendinger Murillo | 15 octobre 2021 | Colombie
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Harry Alberto Allmendinger Murillo
Economiste et spécialiste en environnement
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Économiste d'entreprise et expert environnemental, Harry Allmendinger soutient des organisations sociales en Colombie pour la commercialisation, la gestion ou la certification de la qualité des produits agricoles. Des centaines de petits agriculteurs en bénéficient.